果蔬氣調(diào)庫和保鮮庫的區(qū)別有哪些？
來源：上秋制冷
作者：
發(fā)布時(shí)間：2021-04-26
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專業(yè)的人干專業(yè)的事，很多看似簡單實(shí)則復(fù)雜的工作，并沒有想象地那么簡單。例如，關(guān)于果蔬庫房，在產(chǎn)地基本上都是
氣調(diào)庫，在銷地批發(fā)地、零售企業(yè)后場則多數(shù)是
冷藏庫、
保鮮庫，二者外觀看似差不多，實(shí)則內(nèi)有乾坤。
一、設(shè)備不同
氣調(diào)庫增加了制氮機(jī)、空氣壓縮機(jī)。二氧化碳發(fā)生器及氧氣、乙烯脫除機(jī)等設(shè)備。
二、儲存方式
傳統(tǒng)
保鮮庫可以隨時(shí)存，隨時(shí)去，但是
氣調(diào)庫由于保存原理，需要整存整取，如果頻繁的取貨會導(dǎo)致
氣調(diào)庫內(nèi)氣體成分失衡，導(dǎo)致庫內(nèi)保鮮效果降低。
相比較普通
冷庫，氣調(diào)庫氣密性要求更為嚴(yán)格，在建造氣調(diào)庫是施工流程 也不同。
氣調(diào)庫造價(jià)要遠(yuǎn)高于普通
保鮮庫，因?yàn)橐惶讱庹{(diào)設(shè)備就要十幾萬。
