上海冷庫(kù)蓬勃發(fā)展
來源：上秋制冷
作者：
發(fā)布時(shí)間：2020-10-15
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現(xiàn)在，中國(guó)各行各業(yè)都與制冷技術(shù)密切相關(guān)。它已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘Ｉ詈凸I(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域,隨著食品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的請(qǐng)求也越來越高。帶動(dòng)了上海
冷庫(kù)的需求，使
冷庫(kù)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展時(shí)期。加上頻年來逐步引起人們重視的食物安然題目，使得人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、流經(jīng)進(jìn)程也越來越關(guān)注。從一定程度上來講催熱了整個(gè)上海老產(chǎn)業(yè)。
從我國(guó)的國(guó)情來看，
冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)被催熱，是必然趨勢(shì)。首先，我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，無論是農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，還是出口，都需要冷鏈產(chǎn)業(yè)的支撐，才能保持生產(chǎn)流通的正常進(jìn)行。其次，隨著漁、牧、蓄等在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)不菲地位的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也帶動(dòng)了我國(guó)湖北
冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展是帶動(dòng)各行各業(yè)發(fā)展遍地開花的首要元素，從現(xiàn)階段來看，我國(guó)昆明
冷庫(kù)的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有潛力是毋庸置疑的。但是由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)欠缺，我國(guó)的
冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問題需要解決。
從現(xiàn)階段來看，
冷庫(kù)的建設(shè)水平已經(jīng)逐步拉近，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)乃至國(guó)外市場(chǎng)距離靠攏。
眾所周知，我國(guó)的冷鏈物流成本相對(duì)來說，是比較高的，比發(fā)達(dá)國(guó)家高出1倍。造成成本高的原因較多，或是冷鏈信息不暢通、或是人員冗雜、或是系統(tǒng)管理缺乏等。如何改進(jìn)冷鏈物流成本的問題，社會(huì)基礎(chǔ)、市場(chǎng)基礎(chǔ)、企業(yè)基礎(chǔ)都是亟待解決的基礎(chǔ)問題。此外，行業(yè)制定統(tǒng)一執(zhí)行的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范昆明
冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展，也是至關(guān)重要的一點(diǎn)。
同時(shí)，我們應(yīng)實(shí)行政府推動(dòng)與市場(chǎng)推動(dòng)并舉，把
上海冷庫(kù)冷鏈物流上下游結(jié)成供應(yīng)鏈，進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，我國(guó)冷鏈物流將真正進(jìn)入蓬勃發(fā)展期，隨之將帶動(dòng)
冷庫(kù)建設(shè)的發(fā)展速度。
