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制冷系統(tǒng)液擊現(xiàn)象處理辦法
（1）活塞壓縮機(jī)發(fā)生液擊時(shí)，應(yīng)馬上關(guān)小壓縮機(jī)的吸氣截止閥，并關(guān)閉節(jié)流閥停止供液。如果吸氣溫度繼續(xù)降低，要繼續(xù)關(guān)小甚至關(guān)閉吸氣閥，同時(shí)卸載、直至減至零位。利用曲軸旋轉(zhuǎn)時(shí)與軸瓦的摩擦熱...
2021-07-13查看更多>>
食用菌菌種怎樣保存和儲(chǔ)藏
一、任務(wù)目的熟悉利用低溫、干燥、缺氧等進(jìn)行菌種保藏的原理。掌握菌種常用保藏技術(shù)。二、任務(wù)原理保藏菌種一般以試管的形式進(jìn)行保存。菌種保藏的基本原理是盡可能地降低菌絲的生理代謝活動(dòng)，使...
2021-07-08查看更多>>
超低溫冷庫(kù)的溫度要求
超低溫冷庫(kù)的溫度要求一般是-30℃~-80℃，一般是用于存放珍貴的海鮮食品，比如說(shuō)存放金槍魚(yú)，超低溫冷庫(kù)建造就可以讓金槍魚(yú)的品質(zhì)得到保證，也能夠避免食品因?yàn)橹行牡臏囟葲](méi)有辦法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要...
2021-07-07查看更多>>
低溫冷庫(kù)安裝預(yù)冷方法有哪些?
低溫冷庫(kù)預(yù)冷方法如下: 1、空氣預(yù)冷：空氣預(yù)冷方法具有空氣溫濕度易調(diào)節(jié)、可用于各種食品冷卻冷藏運(yùn)輸、設(shè)備造價(jià)低等優(yōu)點(diǎn)。 2、真空預(yù)冷：依據(jù)水隨壓力降低其沸點(diǎn)也降低的物理性質(zhì)，將預(yù)冷食品...
2021-07-02查看更多>>
什么是冷風(fēng)預(yù)冷？預(yù)冷庫(kù)和貯藏庫(kù)有什么區(qū)別？
冷風(fēng)預(yù)冷是在預(yù)冷庫(kù)中，利用低溫冷風(fēng)進(jìn)行預(yù)冷的方式。冷風(fēng)預(yù)冷的冷卻速度取決于蔬菜的產(chǎn)品溫度、冷風(fēng)的溫度、空氣的流速、蔬菜的表面積以及形狀、質(zhì)地、包裝情況等。風(fēng)冷時(shí)蔬菜與冷風(fēng)的接觸面...
2021-07-01查看更多>>
楊梅貯藏楊梅保鮮冷庫(kù)保鮮的時(shí)候要注意哪些？
楊梅保存時(shí)要注意什么？1、楊梅保存最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是千萬(wàn)別先將楊梅清洗，清洗后的楊梅保存的時(shí)間會(huì)大打折扣，會(huì)很快發(fā)酵。所以，為了延長(zhǎng)楊梅保存的時(shí)間，最好選擇在吃的時(shí)候再洗凈。2、掌握正...
2021-06-29查看更多>>
冷庫(kù)用半封閉式和全封閉式制冷壓縮機(jī)的區(qū)別
全封閉式冷庫(kù)壓縮機(jī)與半封閉式冷庫(kù)壓縮機(jī)的區(qū)別在于壓縮機(jī)與電機(jī)裝配時(shí)是一體的還是分開(kāi)的。全封閉式壓縮機(jī)與所配用的電動(dòng)機(jī)共用一根主軸裝在機(jī)殼內(nèi)，因而可不用軸封裝置，減少泄漏可能性。優(yōu)...
2021-06-25查看更多>>

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